今天，国家卫生健康委与商场监管总局联合发布50项新版食物安全国家规范及9项修正单，直指食物标签乱象——

  就在新国标落地的同月，两起事情将食物标签的“文字游戏”面向风口浪尖：千禾酱油的“千禾0”商标被质疑误导顾客，而“壹号土猪肉”则因商标拆分方法引发争议。这两起事情，恰似新国标出台前的职业阵痛缩影。

  3月20日，第三方查验测验的组织曝光13款“零增加”酱油中12款含重金属镉，其间千禾“御藏本酿380天”酱油检出镉含量0.011mg/kg。顾客质疑其“千禾0”商标与“零增加”概念相关性存疑，以为企业运用商标设计（如扩大“0”字号）暗示产品无增加，但客服回应称“千禾0”仅为注册商标，实践是否零增加需检查配料表。虽然官方抽检显现产品契合国标，且镉源于质料天然带着，但言论仍以为其“打擦边球”营销，导致千禾股价5日内蒸腾13亿元。

  3月25日，“壹号土猪”被曝其商标实为拆分组合——企业将“壹号土”注册为商标，与“猪肉”组合运用，暗示产品为高端土猪肉。但是，“土猪”缺少国家规范界说，顾客仅能经过“口感更香”的含糊描绘区分真伪。虽然企业着重“只售土猪肉”，但2023年商标局曾以“易误导顾客”为由驳回其调整后的商标请求，律师指出此类操作有或许违背《广告法》对虚伪宣扬的界定。

  新国标最有目共睹的改变，是清晰制止运用“零增加”“不增加”等含糊用语。这一规则直击千禾酱油的痛点——其“千禾0”系列虽未直接标明“零增加”，但商标中的“0”字号扩大杰出，与“零增加”构成视觉相关，顾客极易混杂。新规施行后，这类“擦边球”营销将无处遁形。

  此外，新国标要求食物称号提及的配料有必要标明含量（如“燕窝月饼”需标明燕窝份额），并强制标明八大类致敏物质。这既回应了千禾酱油因质料含镉引发的信赖危机，也堵住了企业选择性标明成分的缝隙。正如国家食物安全危险评价中心专家朱蕾所言：“新规范强化定量标明，便是要规范职业乱象。”

  “壹号土猪肉”事情暴露了另一重危险：企业经过拆分商标（如将“壹号土”注册为商标，与“猪肉”组合运用）暗示产品的质量，但“土猪”自身缺少国家规范界说。虽然新国标未直接规范商标运用，但其对标签通明化的要求构成直接束缚——数字标签的推行（扫码可检查配料、产地等概况信息），或将倒逼企业抛弃含糊宣扬。

  法律界人士指出，此类拆分战略虽不违背《商标法》，却或许构成《广告法》中的“虚伪宣扬”。新国标配套的《食物标识监督管理办法》清晰要求，网络出售食物需在主页面刊载标签信息，这为“组合式误导”戴上了紧箍咒。但怎样来完成《商标法》与《广告法》的协同监管，仍是待解难题。

  头部企业快速调整：千禾味业在事情后紧迫声明“0系列产品契合新国标”，并加快推动数字标签使用；乳制品企业则借新国标新增的“消费保存期”条款，着重产品新鲜度以抢夺商场。

  中小企业面对筛选：天然防腐剂本钱高企（如乳酸链球菌素价格是化学防腐剂的6-7倍），加之数字标签的技能门槛，中小品牌或将加快退出。

  世界竞争力进步：新国标与世界接轨的致敏物质标明、数字标签等要求，为国产食物出口扫清技能壁垒，一起倒逼进口食物进步合规性。

  理性选择：第三方查验测验的组织主张，选购酱油应认准“GB/T 18186”酿制规范，重视氨基酸态氮含量；选择肉类则需诘问饲养周期、饲料类型等详细信息，而非依靠“土”“天然”等含糊标签。

  技能赋能：数字标签的“可听”“可播”功用，协助晚年集体跨过阅读障碍，而扫码溯源功用让“壹号土猪”的饲养信息无处躲藏。

  正如经济日报谈论所言：“不用神化零增加，更无需妖魔化增加剂，安满是底线，通明才是真实的加分项。”

  千禾与壹号土猪的争议，提醒了饮食业长期以来的恶疾：合规≠可信，合法≠合理。新国标的出台，标志着监管从“底线束缚”迈向“通明引领”。对企业而言，真实的竞争力不再是商标的奇妙拆解，而是对质料安全的敬畏、对信息通明的据守；对消费的人而言，选择权正从营销话术回归科学认知。当数字标签逐步掩盖每一瓶酱油、每一块猪肉，食物安全的信赖重建，或许才刚刚开始。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。

  刘强东“火锅说话”全文：深信经过尽力改变命运，老兄弟退休金不低于5000元

  刘涛带火4套新中式，3599元马甲好靓，却被177cm央视女主持人抢镜

  年仅57岁！双汇上一任老总游牧突发心梗离世，曾打造双汇“黄金增长期”，近年多位闻名企业家死于心梗

  1-1仍是0-2？ESPN猜测G2胜率更看好主队：湖人64.8%、森林狼35.2%